MMM Mestarikurssi

Elämyksen kulku · 2h

1. 1

   Tervetuloa & museokierros

   Astu suklaan kiehtovaan maailmaan! Matkasi alkaa opastetulla kierroksella museossamme, jossa paljastat kaakaon muinaiset alkuperät, saat selville, miten Espanja toimi porttina, joka toi suklaan Eurooppaan, ja opit sitoutumisestamme eettiseen hankintaan. Tapaa suklaamestarisi ja valmistaudu käytännön seikkailuun.

2. 2

   Tervetuliaisjuoma & pavusta kuppiin

   Aloita ensiluokkainen kokemuksesi lasillisella viiniä, cavaa tai artesaanista mocktailia, jonka kanssa tarjoillaan hienoja suklaata. Sitten sukellat suklaan tieteeseen – paahdat raakoja kaakaopapuja, rikot, puhdistat ja jauhat ne puhtaaksi suklaalikkeeksi, jotta saat maistella uskomattominta kuuma-suklaata ikinä. Rajoittamattomat täydennykset koko ajan!

3. 3

   Bonbon‑mestaruus: kuoret & täytteet

   Opettele mestarichokolaattien tekniikat! Luo virheettömät bonbon-kuoret tarkkuudella ja taiteella. Paljasta temperoinnin salaisuudet katsellessasi suklaan muodonmuutosta. Sitten pursota ylellisiä ganache‑täytteitä – jokainen kuin pieni taivaallinen tasku.

4. 4

   Bonbon‑mestaruus: sulkeminen & koristelu

   Viimeistele sulkemisen taito – todellisen ammattilaisen merkki. Sitten vapauta luovuutesi värillisten kaakaovoiteiden, siirtolevyjen ja koristelutekniikoiden avulla. Luot 24 lahjapaketin arvoista bonssia, jotka koristaisivat mitä tahansa boutique‑näyttöä!

5. 5

   Gourmet‑patukat & truffelit

   Suunnittele 2 upeaa suklaapatukkaa premium‑täytteillä – esimerkiksi kinuskiappelsiini, Himalajan suola ja karamellisoidut pähkinät. Sitten käsin pyörittele samettisia truffeleja, kuorruttaen ne valitsemasi kaakaon, pähkinöiden tai paahdetun kookoksen päälle.

6. 6

   Suklaassa upotetut hedelmät & kuuma‑suklaatikut

   Hallitse elegantti upotus – kuorruta tuoreet hedelmät kiiltävän suklaan täydellisellä kuorella. Lopuksi valmista omat kuuma‑suklaatikut – pyörittele, anna jähmettyä ja vie kotiin puhdas nautinto tikulla.

Kun suklaa jähmettyy: Mestarityösi tarvitsevat aikaa jähmettyä – täydellinen tekosyy rentoutua! Nauti kupillinen juuri tehtaallamme paahdettua kahvia, hemmottele itseäsi palkitulla artesaanijäätelöllämme (paahdimme jopa omat pistasiat!), tai selaa suklaakauppaamme. Luomuksesi pakataan ammattilaisittain ja ne ovat valmiina noudettavaksi.

Mitä vierailijat sanovat

• ★★★★★

  I booked this experience for our 6th Wedding anniversary (candy/sugar) and had a fantastic time. We got to learn how to make different types of chocolates and personalise our own creations. We made some sweet memories and would like to thank Adam, hope your ear gets better soon 🤿!

  David · Google · elo 2026

• ★★★★★

  Great experience! The place has a fun atmosphere, and the team is very welcoming. Special thanks to Adriane for the amazing hospitality. Definitely a nice spot to have a good time!

  Michael · Google · kesä 2026

• ★★★★★

  Kerrassaan mainio suklaapuoti, tehdas ja museo saman katon alla. Saatiin esittely suklaan valmistamisen historiasta, valmistamisesta ja nykypäivästä. Liikkeestä saa myös ostettua suklaata, leivoksia, kahvia, teetä, jäätelöä ym. Jos olet Mijas Pueblon suunnalla niin tämä kannattaa käydä katsomassa, kerrassaan mielenkiintoinen paikka ja myymälä/kahvila.

  Juha · Google · huhti 2018