Posuňte své čokoládové dovednosti na vyšší úroveňNaučte se vytvářet lahodné bonbóny s měkkým středem — a také čokoládové tyčinky!V tomto workshopu vhodném pro začátečníky přejdete od tyčinek k profesionálním technikám výroby bonbónů. Kdo odolá hedvábnému, rozplývajícímu bonbónu s měkkým středem?!
Posuňte své čokoládové dovednosti na vyšší úroveň
Naučte se vytvářet lahodné bonbóny s měkkým středem — a také čokoládové tyčinky!
V tomto workshopu vhodném pro začátečníky přejdete od tyčinek k profesionálním technikám výroby bonbónů. Kdo odolá hedvábnému, rozplývajícímu bonbónu s měkkým středem?!
Naučte se profesionální techniky výroby bonbónů
Navrhněte a ozdobte s více než 50 přísadami
Dále si vyrábějte tyčinky doma!
Vstupte do fascinujícího světa čokolády! Vaše cesta začíná prohlídkou našeho muzea, kde odhalíte starověké kořeny kakaa, zjistíte, jak se Španělsko stalo branou, která přinesla čokoládu do Evropy, a seznámíte se s naším závazkem k etickému získávání surovin. Potkejte svého čokolatiéra a připravte se na praktické dobrodružství.
Ovládněte řemeslo čokolatiéra a naučte se vyrábět dokonalé skořepiny bonbónů – základ každé luxusní čokolády. Sledujte kouzlo temperování v praxi!
A teď ta lahodná část! Vyberte si z naší nabídky bohatých náplní, naučte se profesionální techniky zdobení a uzavřete své bonbóny jako pravý řemeslník.
Uvolněte svou kreativitu s mléčnou, tmavou nebo bílou čokoládou. Navrhněte 2 úchvatné tyčinky s více než 50 přísadami – od karamelizovaných ořechů po exotické ovoce. Každá tyčinka je vaše jedlé plátno!
Vaše výtvory potřebují čas na ztuhnutí – ideální výmluva k odpočinku! Vychutnejte si šálek kávy pražené přímo v naší továrně, dopřejte si náš řemeslný zmrzlinový zážitek (dokonce pražíme i vlastní pistácie!), nebo prohlédněte náš čokoládový obchod a vyberte si další pochoutky na odvoz.
Každý si odnese domů: 2 Deco Tyčinky (min. 200 g) a 6 bonbónů s měkkým středem, plus opakovaně použitelnou čokoládovou formu!
30 min výroby čokolády v továrně a k tomu 10 min v našem muzeu.
