Идеальное шоколадное наслаждениеГлубокое погружение в мастерство шоколада, полное практических техник, щедрых изделий на вынос и сопровождающей дегустации вина & шоколада (доступны безалкогольные варианты).👇🏻 Узнайте, почему это наш самый роскошный мастер-класс
Идеальное шоколадное наслаждение
Глубокое погружение в мастерство шоколада, полное практических техник, щедрых изделий на вынос и сопровождающей дегустации вина & шоколада (доступны безалкогольные варианты).
👇🏻 Узнайте, почему это наш самый роскошный мастер-класс
Создайте полную подарочную коробку шоколада профессионального качества
Вино/кава/моктейль, неограниченный горячий шоколад «bean‑to‑cup»
Батончики, трюфели, фрукты в шоколаде и палочки горячего шоколада
Погрузитесь в увлекательный мир шоколада! Ваше путешествие начинается с экскурсии по нашему музею, где вы узнаете о древних истоках какао, о том, как Испания стала воротами, принёсшими шоколад в Европу, и о нашей приверженности этичному снабжению. Познакомьтесь с вашим шоколатье и приготовьтесь к практическому приключению.
Начните ваш премиум‑опыт со стакана вина, кавы или авторского моктейля в паре с изысканными шоколадными конфетами. Затем погрузитесь в науку о шоколаде — обжарьте сырые какао‑бобы, раскрошите, очистите и измельчите их в чистый шоколадный ликёр, чтобы получить самый необыкновенный горячий шоколад, который вы когда‑либо пробовали. Неограниченные пополнения в течение всего мероприятия!
Освойте техники мастеров‑шоколатье! Создавайте безупречные оболочки бонбонов с точностью и искусством. Узнайте секреты темперирования, наблюдая, как шоколад меняется. Затем выдавите роскошные ганаш‑начинки — каждая как маленький кусочек рая.
Отточите искусство запечатывания — знак настоящего профессионала. Затем раскройте креативность с помощью цветных какао‑масел, листов‑переносов и декоративных техник. Вы создаёте 24 бонбона, достойных подарка, которые украсили бы любую бутик‑витрину!
Создайте 2 впечатляющих шоколадных батончика с премиальными начинками — например, цукатный апельсин, гималайская соль и карамелизированные орехи. Затем вручную сформируйте бархатистые трюфели, покрыв их выбранным вами какао, орехами или поджаренным кокосом.
Освойте изящное искусство покрывать — оберните свежие фрукты идеальной оболочкой блестящего шоколада. В завершение сделайте собственные палочки горячего шоколада — завейте, застыньте и унесите домой чистое наслаждение на палочке.
Вашим шедеврам нужно время, чтобы застыть — отличный повод расслабиться! Насладитесь чашкой кофе, обжаренного прямо в нашей фабрике, побалуйте себя нашим отмеченным наградами ремесленным мороженым (мы даже обжариваем собственные фисташки!), или прогуляйтесь по нашему шоколадному магазину. Ваши творения будут профессионально упакованы и готовы к получению.
24 профессиональных бонбонов в подарочной коробке,
2 гурманских шоколадных батончика
3 фрукта в шоколаде
3 ручных трюфеля,
1 палочка горячего шоколада
1 ч 45 мин изготовления шоколада на фабрике, а также 15 мин в нашем музее.
