Поднимите уровень своих шоколадных навыковНаучитесь создавать роскошные бонбоны с мягкой начинкой — и шоколадные плитки!На этом мастер‑классе для начинающих вы перейдёте от шоколадных плиток к профессиональным техникам изготовления бонбонов. Кто сможет устоять перед шелковистым, тающим в центре шоколадом?!
Поднимите уровень своих шоколадных навыков
Научитесь создавать роскошные бонбоны с мягкой начинкой — и шоколадные плитки!
На этом мастер‑классе для начинающих вы перейдёте от шоколадных плиток к профессиональным техникам изготовления бонбонов. Кто сможет устоять перед шелковистым, тающим в центре шоколадом?!
Освойте профессиональные техники изготовления конфет
Разрабатывайте и украшайте их более чем 50 начинками
Продолжайте делать плитки дома!
Погрузитесь в увлекательный мир шоколада! Ваше путешествие начинается с экскурсии по нашему музею, где вы узнаете о древних истоках какао, откроете, как Испания стала воротами, принесшими шоколад в Европу, и познакомитесь с нашим стремлением к этичному снабжению. Познакомьтесь со своим шоколатье и приготовьтесь к практическому приключению.
Освойте ремесло шоколатье, научившись создавать безупречные оболочки конфет — основу любого роскошного шоколада. Смотрите, как волшебство темперирования оживает!
Теперь самая вкусная часть! Выберите из нашего ассортимента роскошные начинки, изучите профессиональные техники пайпинга и запечатайте свои конфеты, как настоящий мастер.
Разбудите креативность с молочным, тёмным или белым шоколадом. Создайте 2 потрясающие плитки, используя более 50 начинок — от карамелизированных орехов до экзотических фруктов. Каждая плитка — ваш съедобный холст!
Вашим шедеврам нужно время, чтобы застыть — отличный повод расслабиться! Насладитесь чашкой кофе, обжаренного прямо на нашей фабрике, попробуйте наш ремесленный мороженое (мы даже сами обжариваем фисташки!), или прогуляйтесь по нашему шоколадному магазину за дополнительными лакомствами, которые можно взять домой.
Каждый участник уносит домой: 2 деко‑плитки (минимум 200 г) и 6 бонбонов с мягкой начинкой, а также многоразовую форму для шоколада!
30 мин изготовления шоколада на фабрике, а также 10 мин в нашем музее.
